La production agricole vise à respecter les systèmes et cycles naturels, maintenir et améliorer l’état du sol, de l’eau et de l’air, la santé des végétaux et des animaux.
Nous nous fournissons auprès d’agriculteurs dont le but est de préserver les terres et les réserves d’eau pour les générations futures.
Elya & All vous remercie.
Aliment complet aux nombreux dérivés, riche en lipides. Elle est utilisée pour la fabrication d’huiles. Le Soja se déguste sous diverses formes : lait de Soja, sauce Soja, tofu, miso, okara, farine de Soja, edamame, etc...
L'huile de Soja est riche en lécithine, oméga-3, oméga-6, vitamine E, phytostérols ou encore vitamine K. L’huile est utilisée autant en cosmétique, que dans l'alimentation
Maïs destiné à l’alimentation animale plus particulièrement à nourrir les animaux d’élevage. Maïs destiné à l'alimentation humaine. Le maïs présente de nombreux avantages diététiques grâce à sa richesse en vitamines B et sa faible teneur en lipide.
L’arachide est une légumineuse au même titre que les haricots. Elle est une excellente source de protéines végétales et un cocktail de vitamines et minéraux indispensables au fonctionnement de l’organisme.
Fruits à écale et oléagineux les moins riches en lipides. Elle possède un contenu en vitamines et minéraux intéressants, elle contient des principes actifs qui lui confèrent des bénéfices pour la santé.
Les graines de courges ou pistache sont des pépins de courge. Ce sont des oléagineux. Elles ont une importante teneur en protéines une très grande richesse en minéraux variés et en vitamine A, puissant antioxydant.
Farine de tubercule sans gluten et très digeste. De par sa richesse en glucides, en amidon et en fibres alimentaires, le manioc représente un réel avantage pour la santé.
Ces légumineuses constituent des sources importantes de protéines végétales et de fibres alimentaires, et regorgent de minéraux et de vitamines.
Piment réputé très fort, on le consomme frais, mariné ou séché. Il est également dégusté dans les soupes, les viandes en sauce mais il peut aussi bien être proposé dans les huiles et les vinaigres. Le piment oiseau révèle son plein goût lorsqu’il est associé à l’huile d’olive etc…
Pour la cuisine épicée, le piment rouge relève tous vos plats : viandes et poissons, légumes, potages et pâtes. Disponible frais, séché ou en poudre.
+336 58 37 57 71+336 34 41 93 49
© 2022 Tous droits réservés Elya & All